làm sữa chua bằng nồi cơm điện

10 phút

|

8-10 người

|

1.774 kcal

1. Các vật liệu thực hiện hộp sữa chua cần thiết nhằm ở sức nóng chừng chống cho tới không còn rét mướt (nếu có). Chọn hộp sữa chua men dòng sản phẩm ngày phát hành và hạn dùng tiên tiến nhất nhằm đáp ứng men nhiều, sinh hoạt mạnh. Tùy theo dõi khẩu vị nhưng mà kiểm soát và điều chỉnh vị ngọt không giống nhau. Làm hộp sữa chua nhằm mượt mượt, mềm mịn, ko dăm đá, ko tách nước, nguyên tắc cần thiết nhất là sức nóng chừng, men dòng sản phẩm và hũ đựng khử trùng thoáng đãng. Nếu thực hiện hộp sữa chua mềm úp ngược thì 1 lon sữa quánh, 1 lon nước rét, 1 lít sữa tươi tỉnh ko lối, 2 vỏ hộp hộp sữa chua dòng sản phẩm. Còn nếu như thực hiện hộp sữa chua uống tăng nước sôi lên. 

   

2. Cho sữa tươi tỉnh, sữa quánh, đường (tùy chỉnh theo dõi khẩu vị) và nước sôi vào trong nồi đun tương đối rét (khoảng 40 độ) là được, ko đung nóng, tắt nhà bếp nhằm một khi rồi cho tới láo lếu phù hợp sữa vào trong nồi cơm trắng năng lượng điện, thêm thắt hộp sữa chua dòng sản phẩm nhập khuấy nhẹ nhàng đều một chiều, khuấy càng đều hộp sữa chua càng mềm mịn. Tuyệt đối ko cho tới hộp sữa chua dòng sản phẩm nhập khi láo lếu phù hợp sữa rét vì như thế dễ dàng thực hiện bị tiêu diệt men. 

   

3. Để láo lếu phù hợp sữa vào trong nồi cơm trắng năng lượng điện hoặc ụp nhập những hũ tinh nghịch nhỏ rồi cho tới vào trong nồi cơm trắng năng lượng điện ủ đều được. Nếu thực hiện nhiều hũ thủy tinh nghịch rất có thể bịa đặt ck lên nhau, ko đậy vung vì như thế tiếp tục lên men chậm rì rì. Đóng nắp nồi cơm trắng và kết nối điện nhằm ở cơ chế lưu giữ rét (warm) tầm 15 phút. Sau cơ, rút năng lượng điện, người sử dụng khăn phủ kín địa điểm bay tương đối và nhằm yên ắng, ko di dịch qua quýt tối là hộp sữa chua lên men mượt mượt, mềm mịn. Nếu mong muốn thời gian nhanh rộng lớn cùng nước rét vào trong nồi, cho những hũ thủy tinh nghịch đựng hộp sữa chua nhập (mực nước chỉ việc ngập 2/3 hũ thủy tinh nghịch tại tầng một là được). Cắm năng lượng điện, nhảy cơ chế lưu giữ rét warm tầm một phần hai tiếng rút năng lượng điện nghỉ ngơi 1 giờ đồng hồ, sau này lại cắm tiếp một phần hai tiếng warm và rút năng lượng điện, quấn khăn phía bên ngoài nồi ủ 6 giờ đồng hồ nhằm yên ắng là được. Chú ý ko di dịch nồi khi đang được ủ hộp sữa chua. 

   

4. Tùy theo dõi khoảng tuổi và sở trường nhưng mà cho tới hộp sữa chua lên ngăn đá tiếp tục cứng mềm hoặc nhằm ngăn non tủ rét mướt thích hợp người già nua, trẻ con luôn ngon. Nếu quí mùi vị tuổi hạc thơ cho vào trong túi đựng hộp sữa chua, nếu như quí mix thêm thắt mùi vị trái cây nên sên thêm thắt những siro trái cây yêu thương quí cho tới nhập. 

   

5. Yêu cầu trở nên phẩm: Sữa chua mượt mượt, mềm mịn, úp ngược được, vị chua ngọt vơi, quan trọng đặc biệt không xẩy ra dăm đá, ko nhớt, ko tách nước.