#1 2 cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu thơm ngon [Mới nhất]

Bạn đang xem: 2 cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu cực ngon TRONG thptvinhthang.edu.vn

Bánh mì tươi, ngon, giòn là món ăn được nhiều người yêu thích. Nhiều chị em nội trợ muốn làm bánh mì tại nhà nhưng lại sợ không có lò nướng. Tham khảo cách làm bánh mì bằng nồi chiên không khí đơn giản dưới đây sẽ giúp ích rất nhiều cho mọi người.

Bạn đang xem: #1 2 cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu thơm ngon [Mới nhất]

Làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu có được không?

Bánh mì là món ăn nổi tiếng với nhiều người Việt Nam và cả thế giới. Chúng có thể được ăn riêng hoặc kết hợp với nhiều món ăn khác. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc liệu có thể làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu thay cho nồi nước hay không? Và câu trả lời là hoàn toàn có thể.

Bạn có thể làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu tiện lợi tại nhà

Với nồi chiên không dầu bạn có thể tự tay tạo ra những chiếc bánh mì thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, cần tham khảo trước các công thức nấu ăn, vì sẽ rất khác so với dùng bếp nướng. Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu tương đối đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và hơn hết là rất tiện lợi. Nếu bạn chưa thử thì hãy thử 2 cách sau

Hướng dẫn 2 cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu

Có rất nhiều công thức nồi chiên không khí khác nhau. Mọi người có thể tham khảo 2 cách dưới đây. Những cách này được rất nhiều bà nội trợ áp dụng và đã thành công.

Làm bánh dày truyền thống bằng nồi chiên không dầu

Bánh mì Việt Nam truyền thống thường nhỏ, giòn bên ngoài, mềm bên trong, rất đặc biệt. Chúng có hương vị thơm ngon, ngọt vừa phải được nhiều người yêu thích. Hoàn toàn ai cũng có thể làm món bánh này tại nhà chỉ với một chiếc nồi chiên không khí.

Nguyên liệu

Nhiều người nghĩ làm bánh mì rất phức tạp nhưng thực ra lại rất đơn giản. Không chỉ các bước thực hiện mà nguyên liệu cũng rất dễ kiếm. Để làm món bánh này, bạn cần những nguyên liệu sau:

Bột mì đa dụng.
Baking Yeast: Không thể thiếu giúp bột nở tạo nên những chiếc bánh mì đẹp mắt.
Gia vị cần thiết như muối, đường, dầu ăn, bơ.
Sữa tươi có đường.

Nguyên liệu làm bánh

Các bước thực hiện

Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu bạn thực hiện theo các bước sau:

Trộn các nguyên liệu lại với nhau

Đầu tiên, trộn nguyên liệu là men nở với bột mì đa dụng.
Trộn đều hỗn hợp rồi cho một ít sữa đặc, bơ, dầu ăn vào trộn đều lần nữa.
Dùng tay nhào bột đến khi bột không còn dính tay thì bánh đã kĩ hơn.

Trộn các nguyên liệu lại với nhauNhào bột đến khi không còn dính tay

dạng bánh mì

Sau khi nhào bột, tiếp tục tạo hình bánh bằng cách chia bột thành những viên tròn nhỏ.
Dùng cây cán bột cán mỏng từng miếng bột rồi cán mỏng thành hình giống ổ bánh mì.
Sau khi ủ xong, tiếp tục ủ bột thêm 15 phút nữa.
Khi bột đã nở, dùng dao mỏng rạch một đường dọc theo bột để tạo hình như ổ bánh mì truyền thống.

Hình dạng bánh mì truyền thống đơn giản

Cách nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu

Để nướng bánh, người ta dùng giấy lót đặt vào nồi chiên không dầu rồi xịt một ít nước lên trên.
Sau đó xếp từng miếng bánh vào nồi và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút. Nhiệt độ và thời gian có thể được điều chỉnh tùy theo loại nồi chiên không dầu.
Trong quá trình nướng, mọi người cần thường xuyên theo dõi để ra bánh đúng yêu cầu.

Cho bánh vào nồi chiên không dầu và bắt đầu nướngBánh thành phẩm rất ngon

Xem thêm: Cách Làm Bánh Chuối Nướng

Cách làm bánh mì tươi bằng nồi chiên không dầu

Chắc hẳn mọi người không còn xa lạ gì với món bánh mì tươi thông thường. Loại bánh này nổi bật với kích thước lớn, mềm và ngọt. Đặc biệt lớp vỏ bên ngoài không giòn và cứng như bánh mì truyền thống. Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu này cũng vô cùng đơn giản không quá phức tạp mà ai cũng có thể làm được.

Làm bánh ngon với nồi chiên không dầu

Vật liệu thiết yếu

Để làm bánh mì tươi bằng nồi chiên không khí, bạn cần có những nguyên liệu cần thiết sau:

Bột mì đa dụng được dùng để làm bánh mì.
Bơ lạt: Tốt nhất nên dùng bơ động vật, bánh sẽ thơm hơn bơ thực vật.
Men nở: Tuyệt đối phải dùng men nở và không được thay thế bằng bột nở.
Sữa đặc.
Sữa tươi không đường.
Gia vị cần thiết là đường và muối.

Nguyên liệu cần có để làm bánh

Các bước thực hiện

Thực hiện theo các bước sau để làm bánh mì tươi trong nồi chiên không dầu:

Trộn nguyên liệu

Mọi người chuẩn bị một thau hoặc tô nhỏ để đựng bột mì đa dụng.
Tiếp tục cho men nở vào trộn đều.
Dùng một chiếc bát nhỏ cho sữa tươi không đường, đường và muối vào khuấy đều cho tan hết rồi cho phần bột ở trên vào.
Tiếp tục cho bơ lạt và sữa đặc vào trộn đều.

Trộn các nguyên liệu lại với nhau

Xem thêm: chuyên đề văn 10 kết nối tri thức

xử lý bột cookie

Sau khi trộn đều các nguyên liệu và thấy bột bắt đầu khô, mọi người có thể ngừng trộn.
Dùng khăn mỏng đậy lại và để bột nghỉ 15 phút.
Sau đó dùng tay nhào bột nhẹ nhàng, không nhào kỹ quá rồi tiến hành cho bột nghỉ lần 2.
Sau 15 phút, tiếp tục nhào nhẹ nhàng cho đến khi bột mềm rồi để bột nghỉ thêm 15 phút.
Nhào lại lần 3 và để bột nghỉ lần 3. Tổng thời gian để bột nghỉ khoảng 50 phút.

Nhào bột và để bột nghỉ vài lần

Tạo hình bánh

Để tạo khuôn bánh, đầu tiên bạn chuẩn bị khuôn bánh 180gr, khuôn này vừa đủ, không quá to cũng không quá nhỏ.
Phủ một lớp bột mì lên toàn bộ khuôn.
Với phần bột đã chuẩn bị, chia thành 6 phần bằng nhau.
Dùng cây cán bột cán mỏng, có thể rắc thêm một ít bột mì để bột không bị dính đế hay cán mỏng.
Cán mỏng phần bột đã cán và làm tương tự cho phần bột còn lại.
Dùng cây cán bột cán mỏng bột thêm một lần nữa và lặp lại.
Khi mọi người đã làm xong, cho 3 phần bột bánh vào mỗi khuôn.
Tiếp tục để bột nghỉ cho đến khi nở gấp đôi.

Tạo hình và đặt bánh theo khuôn

Nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu

Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu không thể thiếu bước nướng bánh.

Mọi người tiếp tục làm nóng nồi chiên không khí trước khoảng 10 phút.
Đập khoảng 1 quả trứng gà, lọc qua rây rồi phết một lớp mỏng lên bề mặt lồng ấp. Bước này giúp bánh sau khi nướng sẽ đẹp hơn.
Bọc mặt trên của bánh mì bằng giấy bạc và đặt vào nồi chiên không khí để chiên trong khoảng 20 đến 25 phút.
Sau đó lấy giấy bạc ra và tiếp tục nướng trong 5 đến 7 phút.
Khi bánh chín phải lấy ra khỏi khuôn ngay để bánh không bị dính khuôn.

Những chiếc bánh màu vàng rất ngon

Trên đây là hướng dẫn cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu đơn giản. Có thể thấy từ nguyên liệu cho đến các bước thực hiện đều không hề phức tạp. Ngoài ra còn rất nhiều công thức khác các bạn có thể tham khảo để làm được nhiều món bánh ngon hơn.

Bạn xem bài 2 cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu cực ngon Bạn đã khắc phục được vấn đề mình phát hiện chưa?, nếu chưa hãy comment 2 cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu cực ngon dưới đây để Trường TH Vĩnh Thắng có thể thay đổi và hoàn thiện nội dung được tốt hơn nhé! Cảm ơn quý vị đã ghé thăm website trường THPT Vĩnh Thắng: thptvinhthang.edu.vn

Nhớ dẫn nguồn bài viết này: 2 cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu cực ngon từ website thptvinhthang.edu.vn

diễn đàn làm đẹp